GELORAKAN.COM, -- Sarapan memberikan energi, memulai metabolisme, meningkatkan konsentrasi, mengontrol nafsu makan hingga menjaga berat badan yang sehat.
 |
| Sarapan memberikan energi (foto : pixabay) |
Setelah berpuasa semalaman, tubuh membutuhkan vitamin dan mineral penting di pagi hari untuk meningkatkan metabolisme dan membantu organ berfungsi efektif.
Sarapan yang sehat mencakup makanan yang kaya protein, serat, dan antioksidan. Anda juga dapat meningkatkan asupan vitamin dengan mengonsumsi selai kacang, daging tanpa lemak, unggas, ikan, telur, yogurt, smoothie, serta buah dan sayuran segar.
1. Mulai metabolisme: Ini adalah proses dimana tubuh mengubah makanan yang dimakan menjadi energi. Aktivitas metabolisme yang terjadi di pagi hari membantu pembakaran kalori sepanjang hari.
Baca Juga : Anak Rutin Bermain di luar Ruangan..., Ini Manfaatnya
2. Menjaga energi : Tambahkan protein dan karbohidrat pada makanan pertama hari itu untuk menjaga kestabilan energi, membantu bekerja lebih efektif dan berkonsentrasi.
Telur kaya akan protein, lemak, vitamin A, B2, B5, B6, B12, fosfor, selenium, kalsium, zinc... dan merupakan pilihan yang cocok untuk sarapan pagi. Protein telur menyediakan asam amino yang seringkali tidak dimiliki makanan lain.
Makanan utuh memiliki karbohidrat kompleks dan kandungan serat dan nutrisi yang relatif lebih tinggi. Mereka meningkatkan energi tubuh dan menjaga rasa kenyang untuk waktu yang lama. Oat adalah tambahan yang sehat untuk makanan ini.
Baca Juga : Manfaat Kelapa Kaya Akan Serat untuk Membantu Turunkan Gula Darah Bagi Penderita Diabetes
3. Meningkatkan kesehatan pencernaan: Serat mendukung pencernaan, mengatur rasa lapar dan mendukung mikroflora usus yang sehat, memastikan penyerapan nutrisi yang optimal dan pembuangan limbah. Salmon, salad alpukat yang dipadukan dengan buah beri berkontribusi meningkatkan asupan serat.
4. Kendalikan nafsu makan : Makanan sarapan yang kaya protein membantu mengendalikan nafsu makan. Protein meningkatkan produksi peptida YY (PYY), hormon usus yang menciptakan perasaan kenyang. Asupan protein yang tinggi mengurangi kadar ghrelin (hormon kelaparan), meningkatkan laju metabolisme setelah makan.
Telur adalah makanan enak dan kaya protein yang dapat disiapkan di banyak hidangan. Selain itu, ikan, seafood, ayam dan beberapa produk susu serta margarin juga menyediakan protein yang melimpah untuk sarapan.
Baca Juga : Perhatikan 6 Prinsip Diet Untuk Mencegah Penyakit Jantung
5. Mendukung fungsi saraf: Sarapan pagi memberikan efek positif pada suasana hati dan kesehatan mental dengan menstabilkan pola transmisi saraf, sehingga mendukung kestabilan fungsi otak. Memberi tubuh nutrisi penting dapat meningkatkan daya ingat dan kemampuan kognitif.
6. Mendukung tulang dan gigi : Tulang terdiri dari protein dan mineral. Mengonsumsi cukup protein dan makanan kaya kalsium mendukung kesehatan tulang dan gigi, penting setelah regenerasi tulang semalaman.
7. Mendukung produksi darah : Zat besi dibutuhkan untuk produksi darah, transportasi oksigen, dan energi otot diserap lebih baik di pagi hari. Setiap orang harus makan sarapan yang kaya zat besi.
8. Menyeimbangkan kadar gula darah : Sarapan puasa meningkatkan nafsu makan. Rasa lapar dapat merangsang makan lebih banyak pada siang dan sore hari sehingga menyebabkan gula darah meningkat sehingga mudah menyebabkan komplikasi diabetes. Sarapan bisa ringan dengan buah beri, alpukat, apel, atau makan yogurt tanpa pemanis dan buah segar.
Baca Juga : Ini Rahasia Umur Panjang Masyarakat Okinawa, Tiga Makanan Ini Jadi Rahasianya...
9. Menjaga fungsi otot : Sarapan kaya protein merupakan nutrisi penting untuk pertumbuhan dan perbaikan otot, berkontribusi pada peningkatan mobilitas.
10. Melindungi kesehatan sel : Antioksidan seperti vitamin A, C, E, tembaga dan seng dalam makanan mendukung kesehatan sel, mengurangi peradangan dan risiko penyakit.***
Sumber : vnexpress
